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内容量:約500g

■桜のウッドチップは香りが強めなので、クセのある食材に適しています。例えば豚肉や羊肉、魚系では秋刀魚などに相性が良いです。
●樹皮や腐朽部を取り除いた、純粋な木質部のみを超微粉化しました。食品衛生上も 安心して使用できる燻煙材です。
●一度点火すると、熱源なしで4~5時間連続発火しますので、途中でスモーカーを開ける必要がありません。
●熱源なしで発煙するので、むずかしいとされていた冷燻も可能です。
●積み木(ウッドを重ねる)、寄せ木(ウッドを並べる)の要領でセットすれば、煙の量、時間も自由自在に調節できます。

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