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品名スモークウッド ヒッコリー
サイズ(約)W50×D300×H48mm
燃焼時間常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。
ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。
使い方・シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。
・煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。
・長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。
・短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。
発売元進誠産業

樹種別特徴
 サクラ一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。
 ナ ラ煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。
 オニグルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。
 リンゴ香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。
 ブナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。

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Merriam-Webster Online
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[英英] Merriam-Webster社のオンライン英英辞典。Webster Collegiate Dictionary。英語の類語辞典機能もある。英英電子辞書の定番サイト。
Dictionnaire de Japonais: 日仏辞典
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[フランス語] Guillaume Chasleriesさんが運営する日仏辞典サイト。和仏辞書の機能だけでなく仏和辞書としても利用可能(フランス語に翻訳された語義解説を逆引きできるフランス語辞典)。また常用漢字一覧から漢字を指定することで漢仏辞典としても利用可能。高機能なオンライン・フランス語電子辞典サイト。見出し語は約7500語。
Dictionnaire français-japonais :仏和辞典
F
[フランス語] Jean-Marc Desperrierさんによるオンライン・フランス語辞書サイト。仏和辞書・和仏辞典の機能を併せ持つ。フランス語辞書データはJim BreenさんのEdictプロジェクトの英和辞書のデータを元に構築されている。仏語翻訳者向き。
TV5 - Dictionnaires Mediadico
F
[フランス語] フランスの海外向けフランス語TV放送局「TV5」の仏仏辞典。フランス語辞典の他に類語辞書、動詞活用辞典、英仏辞書、仏英辞書も利用できる。
German English Dictionary
G/E
[ドイツ語] Chemnitz Universityの一般向けドイツ語辞書サービス。独英辞書・英独辞典の双方向なドイツ語電子辞書サイト。採録数は公称で18万7千語。
和独辞典
J/G
[ドイツ語] ウルリヒ・アーペルさんによる和独辞典。9万語以上。ドイツ語検索の出力は複数候補を列挙。読み仮名とローマ字の読み、品詞区分、ドイツ語対訳が出力される。語彙だけでなく、ことわざ、慣用句などのフレーズも多数含まれている。
Latain-English Dictionary
L/E
[ラテン語] オンラインラテン語辞典。羅英辞書。he Chinese University of Hong Kongの「人文学科」のサイトのラテン語翻訳辞書。検索機能は強力で活用形から語幹を抜き出して関連語の一覧を表示する機能がある。他のオンラインなラテン語辞書に比較して語彙も豊富で初学者向け教科書程度であればほぼ100%ヒット。お薦め。
Search for dictionary headwords
L/E
[ラテン語] Perseus Digital Libraryの意味検索の入力ページ。ラテン語辞書のリファレンス的存在であるLewis & Short Latin Dictionaryをはじめ Lewis An Elementary Latin Dictionaryの辞書データも出力選択できる。他にギリシア語辞書、イタリア語辞書、英語辞書(シェイクスピア辞典・古語辞典)も選択できる。西洋古典研究者やラテン語翻訳者のための基本資料・翻訳辞書サイト。お薦め。
ライフサイエンス辞書
J
[医学一般] 医学分野や生命科学分野の研究者のための研究支援を目的として設立運営されている電子辞書サイト。インターネット上の医学英語の電子辞書としては草分けでもあり辞書データもダウンロード公開されている。定番。お薦め。
IBM Lotus Symphony
E/J
[ビジネス・ソフト] IBMがサポートし無料提供している日本語対応のビジネス・アプリケーション統合ソフトウェア。ロータス1-2-3 で知られるロータス社の統合ソフト”Symphony”の後継・無償提供版。ワードプロセッサ、 表計算(Calc) 、プレゼンテーションの個別アプリケーションが使える。Windowsだけでなく、Macintosh、Linux(Ubuntu)版もサポートしている。
OpenOffice.org
J
[ビジネス・ソフト] Oracleがサポートし無料提供しているビジネス・アプリケーション統合ソフトウェア。ワードプロセッサ(Writer) 表計算(Calc) データベース(Base) プレゼンテーション(Impress) 図形編集(Draw)、数式編集(Math)などの個別アプリケーションが使える。Windowsだけでなく、Macintosh、Linux版もサポートしている。現在の版は3.3。お薦め。
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